Á¦¸ñ | [¼ºÀκ´ ¸»²û] ¼ºÀκ´ ¹°·¶°Å¶ó! ¿©µç¾ÆÈ©¹ø° ½Ã°£- [¿øǪµå´ÙÀ̾îÆ®]¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ È¿°ú¿Í ÀåÁ¡ | ||||
---|---|---|---|---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ | Dr.Maru | ÀÛ¼ºÀÏ | 2012-03-12 | Á¶È¸¼ö | 1126 |
[¿øǪµå´ÙÀ̾îÆ®]¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ È¿°ú¿Í ÀåÁ¡
¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³¯·Î ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿¬¿¹ÀÎÀ̳ª À¯¸íÀÎÀÌ ¿øǪµå´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¼º°ø´ãÀ» ÀüÆÄÇÒ ¶§¸é ¸¹Àº ºÐµéÀÌ °ü½ÉÀ» °®°í À¯Çàó·³ µû¶óÇÏ´Â °æÇâÀÌ Àִµ¥¿ä. ´Ü±â°£ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀº µÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸ Àå±âÀûÀ¸·Î ½ÃÇàÇÏ¸é ºÎÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÁöÇý·Ó°Ô ´ëóÇÏ´Â ÀÚ¼¼°¡ ÇÊ¿äÇÏ´ä´Ï´Ù. ¿øǪµå´ÙÀ̾îÆ® Àü¹Ý¿¡ ´ëÇÑ È¿°ú¿Í ÀåÁ¡, ±×¸®°í ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ ºÎÀÛ¿ë¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸°Ú½À´Ï´Ù. ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®¶õ? À̸§ ±×´ë·Î ÇÑ°¡Áö À½½Ä¸¸À» ¸ÔÀ¸¸é¼ ´ÙÀ̾îÆ® ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù ´ë°³ °í±â¡¤°¨ÀÚ¡¤»ç°ú¡¤¿ä±¸¸£Æ®¡¤¼±½Ä¡¤Æ÷µµ¡¤°è¶õ¡¤ºÐÀ¯¡¤²Ü¡¤ÃÊÄݸ´¡¤¹° Áß ÇÑ °¡Áö ½ÄÇ°¸¸ ¼·ÃëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú -¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ ªÀº ±â°£¿¡ üÁßÀ» ±Þ°ÝÈ÷ ÁÙÀÏ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ºÎÀÛ¿ëÀ» °¨¼öÇÏ°í ¸¹Àº ºÐµéÀÌ µµÀüÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ¾Ë¸Â´Â ±â°£ ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¸öÀÇ ¿µ¾ç¼·Ã븦 ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î Á¦ÇÑÇÏ¿© üÁßÀ» °¨·®½ÃÅ°´Â °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ Àå±â°£ ÇÏ´Â °ÍÀº °áÄÚ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. º¸Åë ª°Ô´Â 2¡3ÀÏ, ±æ°Ô´Â 1¡2ÁÖÀÏ µ¿¾È¸¸ ½ÃÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ÀÚÁÖ ÇÏ´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ® ÀåÁ¡ 1. ÇÑ°¡Áö ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇϹǷΠ´Ü¼øÇÏ°í µû¶óÇϱ⠽±´Ù. ±âÁ¸ÀÇ º¹½Ì ´ÙÀ̾îÆ®, Ŭ¶óÀÌ¹Ö ´ÙÀ̾îÆ®, Áٳѱ⠴ÙÀ̾îÆ®, °È±â, ¶Ù±â, Çコ, ¿ä°¡, ´ÙÀ̾îÆ® ½ºÆ®·¹Äª µî¿¡ ºñÇØ ´Ü¼øÇÏ¿© µû¶ó Çϱ⠽±°í ¹æ¹ýÀÌ °£´ÜÇÕ´Ï´Ù. 2. ½Ä»ç¿ä¹ýÀ» ½ÇÇàÇϱⰡ ¸Å¿ì ½±´Ù ´ÙÀ̾îÆ® µµ½Ã¶ôÀ» ½Î±â¿¡ ÆíÇÒ Á¤µµ·Î ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´Ü Á¶ÀýÀÌ ¿ëÀÌÇϱ⠶§¹®¿¡ ½Ä´Ü Â¥±âÀÇ ¹ø°Å·Î¿òÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 3. ½ÄÇ°À» ±¸º°Çϱ⠽¬¿ö Á¢±ÙÀÌ ¿ëÀÌÇÏ°í ºñ¿ë°ú ½Ã°£ÀÌ Àý¾à µÊ 4. ź¼öȹ°ÀÌ ³·Àº ½Ä»ç¿ë¹ý¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÎÀÛ¿ë ¹æÁö 5. ÀúÁö¹æÀ¸·Î À½½ÄÀ» dzºÎÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸¸é ÃæºÐÇÑ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ® ºÎÀÛ¿ë ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¹«½ÃÇÏ°í ¹«¸®ÇÏ°Ô ÇÑ°¡Áö À½½Ä¸¸ ¸ðµç ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ̶ó Âø°¢Çϱ⠶§¹®¿¡ ÀÚÄ© °Ç°À» ÇØÄ¡°í ½É°¢ÇÑ ¿ä¿äÇö»óÀ» ºÎ¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 1.¿µ¾çÀÇ ºÒ±ÕÇü- dzºÎÇÑ ¿µ¾ç¼·Ã븦 ÇÒ ¼ö ¾ø¾î¼ ¾Æ¹Ì³ë»êµî »ýÁ¸À» À§ÇÑ Çʼö¿µ¾ç¼Ò ºÎÁ·À¸·Î °Ç°À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù 2. Å»¼öÇö»ó – ¿ì¸® ¸öÀº ÇÑ°¡Áö ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì À̸¦ ¿¡³ÊÁö·Î ÀúÀåÇÏÁö ¾Ê°í ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâÇϱ⠶§¹®¿¡ ¼öºÐ¼·Ãë°¡ ºÒÃæºÐÇÒ ¶§ Å»¼öÇö»óÀÌ ÀϾ´Ï´Ù 3. ºÎÁ¾ – ¸öÀÌ º×´Â °ÍÀ» ¸»Çϴµ¥ ±Þ°ÝÇÑ ¿µ¾çºÒ±ÕÇüÀÏ ¶§ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ´Ü¹éÁúÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í ±ÙÀ°¿îµ¿À¸·Î ±ÙÀ°·®À» Áõ°¡½ÃÄÑ¾ß ÇÕ´Ï´Ù 4. ¿ä¿äÇö»óÀÌ ½±°Ô ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù - üÁö¹æÀÌ ºÐÇصǴ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±âÃÊ´ë»ç·®À» ¶³¾î¶ß¸®°í ¼öºÐ°ú ¿µ¾ç, ±ÙÀ°ÀÌ ¼Ò¸ðµÇ°í, ¿ÀÈ÷·Á ¿µ¾ç¼·Ãë ºÎÁ·À¸·Î Áö¹æÀÌ ºÐÇصÇÁö ¾Ê°í ÃàÀûÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù 5. °øº¹°¨À¸·Î ÀÎÇÑ ½ºÆ®·¹½º 6. Å»¸ðÇö»ó – ÀϽÃÀûÀÎ ¿µ¾çºÒ±ÕÇüÀ¸·Î Å»¸ð°¡ ÀϾ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ® Á¾·ù ¾ç¹èÃß´ÙÀ̾îÆ®, µÎºÎ´ÙÀ̾îÆ®, ´ß°¡½¿»ì´ÙÀ̾îÆ®, »ç°ú´ÙÀ̾îÆ®, Å丶Åä´ÙÀ̾îÆ®, ȲÁ¦ ´ÙÀ̾îÆ® µî ¸¹Àº À½½ÄÀÇ Á¾·ù°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ® º¸¿Ï¹æ¹ý 1.±ÕÇüÀâÈù ½Ä´Ü º¸¿Ï -Áö¹æÇÔ·®ÀÌ ÀûÀ¸¸é¼ °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ñ°í·ç °®Ãá ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÀÇ ¼·Ãë 2. ¿îµ¿ º´Çà – Çʼö¿ä¼Ò ¸ö¿¡ ¹«¸®°¡ °¡Áö ¾Ê´Â Àû´çÇÑ °µµÀÇ ¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº º¸¿Ï ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. ÀÏÀÏ ±ÇÀå Ä®·Î¸® ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì ³²³àº° ¿¬·Éº° 2000-2500kal¸¦ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù ½ÄÇ°º° Ä®·Î¸® ¿¹½Ã(ÀϹݽÄÇ°°ú ¿øǪµå´ëÇ¥½ÄÇ° Ä®·Î¸® ºñ±³) ¿ìÀ¯ 1¸®ÅÍ 600kcal ´ß°¡½¿»ì 100g 175kcal Â¥Àå¸é 660kcal µÎºÎ1¸ð 60-70kcal ¹ä 1°ø±â 250kcal ¾ç¹èÃß 100g 31kcal °è¶õ¶ó¸é 570kcal ¹Ù³ª³ª Áß°£Å©±â 5°³ 558kca µÈÀåÂî°Ô 158kcal °¨ÀÚ 100g 80-90kcal µ·±î½º 960kcal °í±¸¸¶Ä®·Î¸® 130-150kcal Â¥Àå¸é 660kcal »îÀº°è¶õ 100kcal À½½Ä Á¶¸® ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó Ä®·Î¸®¾çÀÇ º¯µ¿Àº ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª ´ëüÀûÀ¸·Î ÀϹÝÀ½½Ä°ú ¿øǪµå½ÄÇ°ÀÇ Ä®·Î¸®´Â ¸¹Àº Â÷ÀÌ°¡ ³³´Ï´Ù. ±×·¡¼ À¯È¤À» ½±°Ô ´À³¢°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ°ÚÁÒ. ±×·¯³ª ¿øǪµå ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¿µ¾çºÒ±ÕÇüÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÇÏ·ç Çѳ¢ Á¤µµ·Î Á¦ÇÑÇϽô °ÍÀÌ Çö¸íÇÑ ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.
|