[고지혈증에 좋은 음식]고지혈증에 좋은음식과 고지혈증 식이요법

고지혈증이 있을 때는 지방섭취를 제한하고 과식을 하지 않아야 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.  혈중 콜레스테롤을 낮추는 방법에는 운동요법과 음식요법이 있습니다.

기본적인 유산소 운동과 더불어 음식섭취에 신중을 기해야 하는데요 고지혈증에 좋은 음식으로는 식이섬유가 풍부한 음식과 등푸른 생선을 섭취하는 것이 콜레스테롤 수치를 내려주는데 도움이 됩니다. 콜레스테롤을 낮추기 위해서 고지혈증에 좋은 음식으로는 어떤 것이 있는지 또한 고지혈증 식이요법은 어떤 방법이 있는지 알아보겠습니다.

고지혈증에 좋은 음식

1.콩

비타민 C가 풍부해서 혈중 콜레스테롤 양을 조절하고 콩에 들어있는 레시틴은 혈관벽에 노폐물이 달라붙지 않도록 하고 사포닌은 과산화 지질을 분해하는 효과가 있습니다.

2.고구마

비타민C, 섬유질, 엽산, 칼륨이 풍부해 고지혈증 개선에 효과가 있습니다.

3.마늘

논할 필요가 없겠지만 마늘은 피 속에 있는 콜레스테롤의 농도를 낮춥니다. 연구 결과에 의하면 마늘 추출물은 심장 박동수를 줄이고 심장의 수축력을 강화하며 실핏줄을 확장시킴으로 써 고혈압을 치료하고 뇌중풍을 예방하는 작용을 합니다. 이밖에 마늘에는 항암작용을 하는 물질이 들어 있다는 것도 발견되었습니다. 마늘은 혈당을 낮추고 피 속의 인슐린 양을 높이기도 합니다

4.양파

유지휘발액체 성분은 혈중의 지질 수치를 낮추고 심근경색, 동맥경화를 막아주어 혈압을 낮추어 줍니다

5.등푸른 생선

불포화 지방산이 혈중콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전의 생성을 억제하는데 정어리, 꽁치, 삼치, 고등어등에 많이 함유되어 있습니다.

6.버섯(표고버섯)

콜레스테롤을 배출시키고 고지혈증에 효과가 있는데 버섯을 물에 달여서 마시면 고지혈증 개선에 효과가 있습니다.

7.가지

모세 혈관을 튼튼하게 만들고 콜레스테롤 수치가 상승하는 것을 억제해서 혈관의 탄력을

좋게 해 줍니다.

8.녹차

떫은 맛을 내는 탄닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다.

9.비타민C가 풍부한 과일

혈관벽에 침착된 콜레스테롤을 청소해서 혈관의 노화를 막습니다. 귤 껍질에는 테레빈유라는 물질이 있어 콜레스테롤을 녹이는 역할을 하는데 껍질은 소금 물에 씻어 헹군 다음 말려 차로 마시면 됩니다. 귤, 오렌지, 고추, 감, 피망, 사과, 시금치등에 비타민C가 많이 있습니다

10.오이

오이의 섬유소는 장관에서 음식 찌꺼기를 내보내는 것을 촉진시키고 장관의 콜레스테롤 흡수를 줄여 주므로 특히 고지혈증에 걸린 체중이 많이 나가는 사람들은 오이를 많이 먹는 것이 좋습니다.

11.녹두

혈액속에 지방을 낮추고 심장을 보호하며 관상동맥 질병을 예방 치료합니다 또한 부작용이 없는 녹두를 먹으면 단백질을 보충할 수 있고 배고픈 느낌을 줄일 수 있으므로 고지혈증에 비만증이나 당뇨병까지 겹친 환자들의 경우 녹두를 먹는 것이 매우 좋습니다.

12.땅콩

심장병을 예방하는 불포화지방산을 함유 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.

소장에서 소화 된 후에 담즙과 접촉할 때 담즙내의 콜레스테롤을 흡수 콜레스테롤 양을 줄어들게 해 줍니다.

13.옥수수 기름

스테로이드와 콜산의 배설을 촉진. 콜레스테롤의 합성과 흡수를 저지하며 동맥벽에 콜레스테롤이 쉽게 붙지 못하게 해 줍니다.

고지혈증 식이요법 13가지

1.조리 시, 튀김은 피하고 기름이 많은 양념은 삼가 합니다.

2.돼지고기, 쇠고기, 닭고기는 살코기만을 사용하고 기름부분은 모두 제거합니다.

3.가공된 고기(햄, 소시지, 핫도그, 베이컨 등)는 지방이 많으므로 섭취를 제한합니다.

4.유제품 선택 시, 저지방우유를 섭취하는 것도 중요합니다.

5.생선은 포화지방산이 적으므로 고기류보다 생선을 자주 섭취합니다.

6.조개 및 갑각류에는 콜레스테롤이 많으나 가재, 새우 등은 포화지방량은 적기 때문에 가끔 섭취할 수 있습니다.

7.채소와 과일은 식사 때마다 충분히 섭취합니다.

8.기름을 사용할 때는 불포화지방산이 많은 식물성 기름으로 사용합니다.

9.계란은 하루에 한 개 이상은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

10.견과류(호두, 땅콩, 잣 등)에는 지방량 및 칼로리가 많으므로 섭취 시 주의합니다.

11.고구마, 감자등의 곡류와 콩 등은 당질과 단백질이 풍부하면서 지방은 적으므로 제한할 필요는 없고, 콩류 및 곡류에 들어 있는 섬유소는 혈중 지질을 떨어뜨리는 효과가 있으므로 도정이 덜 된 곡류나 콩을 섭취하는 것이 좋습니다.

12.상업적으로 가공된 식품(감자칩, 크래커, 파이, 케이크 등)의 섭취는 적게 섭취합니다.

13.쵸콜릿 및 사탕에는 단순당질 및 지방이 많으므로 제한하는 것이 좋습니다.