피할수 없는 연말회식. 숙취 줄이는 방법

숙취란 알코올 음료의 과다한 섭취 후 나타나는 불쾌한 생리학적 효과의 총칭으로 정의할 수 있습니다. 피할수 없으면 당당히 맞서 즐기는 것도 방법이겠죠.  개인마다 다른 주량. 나에게 맞는 주량법을 미리알고 내 몸을 지키는 방법을 알아보겠습니다

◆ 술 마시려거든 이것만은 꼭 지켜라!

첫째로, 공복이 아닌 상태에서 술을 마시되 천천히 마신다.

여성은 남성에 비해 상대적으로 체중이 덜 나가고 체내 수분 비율도 낮다. 때문에 빈속에 술을 마시는 경우 혈중 알코올 농도가 급격히 올라가기 쉽고 소량의 음주로 결정적 실수를 할 위험이 크므로 각별한 주의가 필요하다.

둘째, 술과 함께 물을 많이 마신다.

술 마실 때 그리고 다음날 충분히 물을 마셔서 소변이 맑게 나올 때까지 수분 보충을 하면 훨씬 빨리 불편에서 벗어날 수 있다.

셋째, 무엇보다 최대 음주량을 정하고 마신 술의 알코올 양을 어림잡아 보며 주량을 지키도록 해야 한다.

성인 남자에서 하루 동안 대사 가능한 알코올 양은 약 150 그램(소주 2병 가량)이다. 대체로 체중 60㎏인 성인의 경우 간에 무리를 주지 않는 알코올 양은 하루 80g 정도이다. 소주로 따져서 2홉 1병, 맥주 2천㏄, 포도주 6백㎖기준 1병, 양주 7백50㎖ 기준 1/4병에 해당한다.

◆ 정상인 알코올 분해 소주 3병… 이후부터 ‘숙취’

숙취가 일어나는 이유는 인체가 분해할 수 있는 알코올보다 더 많은 양이 한꺼번에 들어와 제때에 처리되지 못해 혈액을 타고 알코올 성분이 인체 각 부위에 영향을 끼치게 되기 때문이다. “정상인의 간이 24시간동안 분해할 수 있는 알코올의 양은 160g(소주 3병, 맥주 16병 정도)으로 이보다 많은 양이 섭취되면 9~12시간 후에 숙취현상이 나타나게 된다”며 “흔히들 술과 함께 좋은 안주를 먹거나 약한 술부터 센 술의 순서로 마시면 술이 덜 취한다고 생각하지만 결국, 숙취 정도는 알코올의 양과 개인별 처리 능력 차이에 비례하게 된다”고 말했다. 실제로 알코올 분해효소는 선천적으로 타고나며 개인별로 차이가 크다.

따라서 이 효소가 적은 사람은 숙취상태가 오래 가므로 본인의 주량이 적은 사람은 술을 적게 마시도록 노력해야 한다.

숙취에 의한 가장 직접적인 피해는 위 염증, 심장 및 간 장애 등이며 2차적으로 식욕저하, 비타민결핍증, 성기능장애, 월경불순 등이 나타난다. 술이 간에 큰 손상을 입힌다는 것은 다들 알고 있지만 실제로 뇌, 심장, 고환 등 다른 장기에도 악영향을 끼쳐 뇌신경 손상, 심장질환, 성기능장애도 유발한다는 것을 명심해 적당한 음주습관을 가지는 것이 좋겠다.

숙취해소에 좋은음식

△콩나물국＝콩나물 뿌리 부분에 다량 함유되어 있는 아스파라긴산은 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 도와주므로 숙취 해소에 탁월한 효과가 있다.

△북어국＝다른 생선보다 지방함량이 적어 맛이 개운하고 간을 보호해주는 아미노산이 많다.

△조갯국＝조개국물의 시원한 맛을 내주는 질소화합물 중 타우린과 베타인은 간을 보호해주는 효과가 있다.

△꿀물＝당과 수분을 공급해 주어 숙취를 해소하는데 도움을 준다.

△녹차＝녹차잎의 폴리페놀이란 물질은 아세트알데히드를 분해하는데 도움을 줘 숙취 해소 효과가 크다.

△감,사과,귤＝풍부하게 함유되어 있는 과당은 알코올 분해를 촉진한다.

이밖에 무와 오이 즙을 내어 마시는 것도 숙취해소에 좋다. 요즘에 많이 나는 밤도 위장기능 강화와 알코올 분해 작용 성분이 함유되어 있다.