배부른데  계속 먹는 이유?

내 의지 아닌 뇌 신경세포 문제였네

짧은 시간에 살이 많이 빠지는 건 역시'굶기 다이어트'지만 그만큼 실패확률도 높다. 왜 그럴까. 정답은 빈약한 의지가 아니라 신경세포에 있다.

미국 예시바대 연구진은 음식을 섭취하지 않으면 뇌 속 신경세포(AgRP)의 자가소화작용으로 배고프다는 신호가 계속 전달돼 음식을 먹게 된다고 최근 발표했다. 자가소화작용은 세포가 자신의 단백질과 소기관들을 먹어 치우는 과정이다. 이 때 특정 생체물질이 나와 식욕을 높이는 AgRP의 작용을 돕는다는 것이다. 이번 연구를 진행한 라잣 싱 교수는 AgRP의 자가소화작용을 막은 쥐는 그렇지 않은 쥐와 달리 음식물 섭취량이 적었다고 말했다.

이보다 앞선 2005년 미국 하버드대 의대 연구진은 뇌 속에 있는 특정 신경세포(POMC)가 식욕을 줄인다는 연구를 발표했다. POMC에 이상이 있는 쥐는 과식으로 체중이 급격히 늘었다.

김선미 고려대 구로병원 가정의학과 교수는 이런 흐름은 뇌 과학과 체중조절이 밀접하게 관련돼 있음을 보여준다며 다이어트나 비만은 자기의지가 아니라 뇌 속 신경의 문제라고 말했다. 뇌에는 신경작용을 하는 섭취중추와 포만중추가 있는데, 포만중추를 계속 자극 받은 사람은 자신의 의지와 상관없이 폭식하게 돼 과체중으로 되기 쉽다.

비만은 고혈압, 당뇨병 등 성인병을 일으키는 주요 원인이기 때문에 비만인 사람은 운동하기도 어려운데 신경세포의 작용을 막아 체중을 줄인다면 성인병을 예방하는데 좋을 것이다.

전문가들은 이런 연구가 건강한 다이어트에도 도움이 될 것으로 내다봤다. 무조건 굶는 것과 같은 지나친 다이어트는 지방을 분해하기보다 수분과 근육을 먼저 없애 몸이 탄력을 잃기 쉽다. 부작용으로 소화불량, 변비는 물론 심할 경우에는 골다공증, 심장질환까지 앓을 수 있다.

포만감을 주는 식단

1.고구마 : 다이어트에 좋은 음식으로 고구마를 빼놓을 수 없습니다.

또한 고구마는 포만감주는음식으로 많은분들꼐 사랑받는 식품이기도 합니다. 200g에 256kcal정도 되며 복합탄수화물을 함유하고 있어서 밀가루나 쌀들과 같이 높은 포만감을 얻을 수 있습니다. 그리고 고구마에는 섬유질이 많고, 칼로리는 낮으며 금방 배가 꺼지지 않게 만들어줍니다. 고구마를 섭취하면서 우유를 함께 마신다면 더욱 포만감주는음식 이라는것을 느낄 수 있죠. 우유는 당연 저지방 우유를 선택해서 함께 마셔주면 포만감도 느낄 수 있고, 다이어트에도 많은 도움이 됩니다.아침시간에는 시간이 없기 때문에 다이어트 중이시라면 고구마 1개와 우유1잔을 먹어준다면 바쁜 와중에도 꼭 아침을 거르지 않게 되고, 체중감량에도 많은 도움이 될 수 있습니다.

2.두부 : 다이어트에 좋은 음식으로 두부 또한 많은 분들께서 체중 감량시 섭취하고 있습니다. 두부는 콩으로 만들어졌기 때문에 단백질이 풍부한 식품이며 탄수화물이 함유되어 있는 음식들과 마찬가지로 상당히 포만감을 느낄 수 있으므로 포만감주는 음식으로 분류되죠.

탄수화물의 포만감주는 음식은 지방으로 축적될 수 있는데, 단백질을 주로 함유하고 있는 두부는 살이 별로 찌지 않는 편에 속해 있으므로 다이어트에 많은 도움이 될 수 있습니다. 또한 칼로리도 100g에 63kcal 정도밖에 되지 않습니다.

다이어트를 하게 되면서 식단을 꾸리면 계속해서 그 프로그램 데로 따라야 하므로 질릴 수 있습니다.하지만 두부를 이용한 식단을 짜게 되면 할 수 있는 요리의 종류가 많으므로 쉽게 질리지 않게되는 장점이 있죠.

3.아몬드 : 아몬드는 7알정도 75kcal가 되는데 생각보다 칼로리가 높은반면 다이어트에 좋은 음식으로 분류됩니다.  계속해서 많이 먹게되면 다이어트에 별로 좋지 않지만 식단을 꾸릴때 간식으로 많은분들 께서 섭취고 있습니다.  간식으로는 많이먹지 않아도 포만감주는음식으로 아몬드가 인기가 많으며 식이섬유도 많이 함유되어 있기 때문에 포만감을 많이 얻을 수 있죠. 위장속에 오랫동안 있기 때문에 금방 배가 고파지 는것을 예방할 수 있습니다.

보통 아몬드가 다이어트에 도움되다고 하여 마른안주를 먹을때 이것만 골라 드시는 분들이 계신데그것들은 염분이 대량 함유되어 있으므로 사실상 다이어트에 도움이 되지 못합니다. 생 아몬드를 섭취하는것이 좋으며 간식대용으로는 좋습니다.

4.토마토 : 토마토는 누구나가 다 알고 있는 다이어트에 좋은 음식이죠. 토마토는 단백질과 탄수화물을 함유하고 있지 않지만 항당히 많은 포만감주는음식에 손꼽힙니다. 250g에 칼로리도 35kcal정도밖에 되지않으므로 많이 먹게되도 상관없죠.

토마토는 섬유질과 수분으로 인해 포만감을 가져다주는데, 단점이 오랫동안 포만감이 지속되지 못한다는 겁니다. 그렇지만 당분도 적고 칼로리가 낮기 때문에 많이 먹어줘도 괜찮습니다.

다이어트 하시는 분들은 포만감주는음식과 다이어트에 좋은 음식으로 토마토를 많이 섭취하고 있으며 성공적인 다이어트를 하시는 분들도 많다고 합니다.