양파

혈압을 낮추고,

특히 육류를 섭취할 때 같이 먹으면

콜레스테롤 증가를 억제하고 혈전도 용해해 줍니다.

양파의 플라보노이드 성분이 혈관을 강화시키고 동맥을 부드럽게 만들어 주는데

붉은색의 양파껍질 달인물은 고혈압이나 동맥경화증에도 도움을 줍니다.

마늘

마늘의 알리신 성분은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 주고

혈관을 강화시켜 주는데 많은 도움을 줍니다.

항암 및 혈당을 낮추고 혈액 속의 인슐린량을 높이기도 하는데

기름기 많은 육류와 삼결살 섭취 시 빠질 수 없는 대표적인 식품입니다.

콩

콩은 양질의 단백질 공급원으로

삶은 걸쭉한 물을 콩과 같이 잘 씹어 먹으면 상한 혈관을 회복해 주는데 도움을 줍니다.

또한 세포의 손상과 노화를 방지하고

손상된 세포의 회복을 돕는 대표적인 항산화 물질로써

방사선 노출로 인해 손상된 염색체 및 DNA의 손상을 감소시키는 데도 도움을 줍니다.

무껍질

뇌졸증으로 몸이 불편할 때

무껍질째 무를 썰어 무밥을 지어 먹거나

무 볶음, 무 간 것에 생강즙을 섞어 먹거나

무말랭이를 달여 마셔도 많은 도움이 됩니다.

표고버섯

표고버섯에는 아미노산, 불포화 지방산, 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.

표고버섯의 에르고스테린은 자외선에 닿으면 비타민 D로 변하는 물질로

몸 속에서 칼슘 흡수를 높여 주는 역할을 합니다.

우엉

우엉에는 이눌린이라는 성분이 있어

신장기능을 높이고 노폐물도 잘 배설시켜 주는데요

알기닌이라는 성분은 성호르몬의 분비를 촉진하고 혈압상승도 막아주는 등

신진대사를 도와 혈액순환이 잘 되므로 뇌졸중에 많은 도움을 줍니다.

약쑥

오염되지 않은 곳에서 자란 약쑥을 뜯어 말려 달여 마시면

손발 저림과 마비에 도움을 줍니다.

등 푸른 생선

등 푸른 생선에 다량으로 함유된 오메가-3 지방산은

혈소판 응집과 염증반응, 혈중 중성지방 농도를 감소시킴으로써

심혈관계 질환에 의한 사망률을 낮추고,

DHA가 풍부해 뇌를 건강하게 하며 콜레스테롤을 낮추는 작용을 합니다.

참치, 삼치, 꽁치, 고등어, 연어, 정어리 등이 대표적입니다.

청국장

청국장의 레시틴 성분과 단백질 분해효소는

혈관의 혈전이나 콜레스테롤을 녹여주는 효과가 있습니다.

찌게도 좋지만 발효된 청국장 원료 자체를 드시는 것도 많은 도움이 됩니다.

이 밖에도 카레, 메밀 등 뇌졸중에 도움이 되는 음식이 많이 있는데요

뇌졸중 예방을 위해 절식과 도움이 되는 음식에 많은 관심을 가져야 하겠습니다.